Resep sederhana untuk bumbu sate kambing, ini adalah rahasia untuk tender daging keras

TRIBUNNEWS.COM-Apa resep rahasia sederhana untuk sate kambing yang tangguh? Cocok untuk memasak daging kurban.

Idul Adha (Idul Adha) akan menumpuk kulit sapi atau kambing setiap tahun.

Budaya memasak sate kambing menjadi tidak menyenangkan.

Jadi bagaimana cara memasak sate kambing dengan daging sulit yang mudah dimakan?

Pilih Tribunnews.com dari hidangan lezat. Ini adalah rahasia untuk memasak sate kambing lembut tanpa pengerasan.

Jika dagingnya berasal dari bagian atas paha, bagaimana membuat sate kambing tidak keras dan tidak mengering.Potong atau cincang daging darinya .

Tambahkan sepotong lemak di antara daging kambing saat menusuk .

Ini karena selama proses memasak sate dilembabkan oleh lemak yang mengalir di daging di sekitarnya.Setelah memotong daging menjadi irisan tipis, yang terbaik adalah tidak membakarnya segera, tetapi memasukkan daging ke dalam kulkas sebentar.

Baca: Berbagai resep kambing dan bumbu sederhana dan praktis dapat diselesaikan hanya dalam satu jam

Baca: Tidak ada tiga resep daging kurban olahan cendana, dan sup jamur kambing

jangan lupa Ramuan daging direndam di dalamnya.